Fromagerie F.X. Pichet

• Site Internet : www.fromageriefxpichet.com
• Notre ferme laitière est certifiée biologique par Québec Vrai. Nos vaches, Holstein, Suisse brune et Ayrshire, sont nourries de grains et de foin sec. Nous fabriquons de manière artisanale le Réserve la Pérade, le Cru de Champlain, le Roy Léo, la Fondue du Chef et le Baluchon. Ce dernier a été nommé champion de la catégorie biologique des Grands Prix des Fromages Canadiens 2009 et le Cru de Champlain a été nommé champion de la catégorie pâte molle du concours Caséus du Festival des Fromages de Warwick 2009.