À propos de l'écomarché

Finalité sociale de l’entreprise

Malgré la multitude de produits alimentaires proposés dans les supermarchés, s’approvisionner localement demeure un défi considérable et constant pour le citoyen. Il en va de même pour le producteur, qui n’arrive pas à rejoindre les marchés locaux et qui subit les pressions des distributeurs, sans cesse à la recherche de gains et de profits. Que l’on soit citoyen consommateur, citoyen producteur agricole ou citoyen travailleur de l’Écomarché.ca, notre union devient la solution devant les défis écologiques et sociaux que pose le secteur de l’alimentation et de l’agriculture.

L’Écomarché.ca permet, en effet, de rapprocher les producteurs de leurs consommateurs. Il devient désormais possible pour le consommateur de connaître non seulement la provenance de ses aliments, mais aussi la personne qui les produit. Ce faisant, l’Écomarché.ca établit un système alimentaire qui favorise l’augmentation des capacités citoyennes que sont le sentiment d’appartenance et d’identité à la région, la connaissance et la conscience de l’achat responsable, ainsi que le contrôle et le pouvoir sur son milieu et sa communauté.

Finalement, l’Écomarché.ca constitue un accès, pour les producteurs, à un marché jusqu’alors non exploité. Ils pourront ainsi aspirer à augmenter leurs ventes pour vivre dignement des fruits de leur terre.

Plus globalement, l’Écomarché.ca permet de :

• Réduire les émissions de gaz à effet de serre produits par le transport des aliments qui proviennent de centres de distribution souvent situés à des milliers de kilomètres de chez nous;
• Encourager les producteurs locaux qui ont des pratiques respectueuses de l’environnement;
• Favoriser le contact entre les producteurs et les consommateurs;
• Nourrir la population avec des aliments plus frais et de meilleure qualité, tout en assurant une rétribution équitable au producteur;
• Soutenir l’économie locale;
• Développer une conscience de l’achat responsable chez le consommateur;
• Créer un sentiment d’appartenance et d’identité envers la région;
• Diminuer l’impact de la consommation sur l’environnement en termes d’emballage et d’utilisation d’agents de conservation ;
• Créer des emplois de façons directe et indirecte.

Concrètement, l’atteinte des objectifs de l’Écomarché.ca peut se mesurer par :

• Un nombre croissant de fermes participantes ;
• Une offre de produits correspondant à un pourcentage grandissant du panier d’épicerie courant ;
• Un nombre croissant de membres producteurs et consommateurs ;
• La création d’emplois entraînée par l’augmentation de la demande en produits régionaux.