À propos de l'écomarché

Mission

L’Écomarché.ca propose une alternative participative pour la mise en marché des produits locaux, dans une perspective de souveraineté alimentaire. Les choix que nous faisons en matière de production et de consommation alimentaire, par exemple par la provenance de nos aliments et par les pratiques de production, de transformation et de distributions appliquées, ont une influence considérable sur notre environnement, notre santé et les liens sociaux qui nous unissent. C’est pourquoi l’organisme prône une vision globale de la production alimentaire, qui prend en compte ses aspects environnementaux et socio-économiques, ainsi qu’une approche équitable.

S’appuyant sur le savoir-faire des producteurs de la Mauricie et du Centre-du-Québec, l’Écomarché.ca désire mettre en oeuvre un système alimentaire « éco solidaire », qui intègre tout naturellement l’écologie et la solidarité dans son fonctionnement de base. Dans ce contexte, consommateurs et producteurs sont appelés à participer au développement durable de l’agriculture et à favoriser une mise en marché souple, qui permet l’accessibilité du plus grand nombre à une diversité d’aliments de qualité, certifiés biologique ou non.

Objectifs de l’entreprise

• Contribuer au développement d’une solidarité régionale.
• Donner un accès direct au marché pour les membres producteurs locaux.
• Rapprocher la production de la consommation.
• Favoriser une production respectueuse de l’environnement.
• Réduire les intermédiaires pour établir des prix équitables pour les membres producteurs et les membres consommateurs.
• Soutenir des organismes faisant la promotion de l’agriculture et de la consommation responsable et équitable.
• Créer un lien physique entre le consommateur et le producteur, entre l’aliment et sa provenance.